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养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。首先要保证水质干净，凡含有大量铁质和硫质的水，不要运用。由于含铁量过高的水，放养种苗后死亡率很高，能成活的螺壳上也附着红锈，以致螺肉也呈现红棕色。硫磺水质同样运用螺具有硫磺臭味，不堪食用。养殖用水以稍混浊的河川或池塘自然水体为佳，不要过于清澄透明，水体应含有丰厚的自然饵料和充足的氧气。由于田螺对水中溶氧量要求高，当溶氧量在3.5毫克/升时，就不太摄食，降至1.5毫克/升时，就会死亡，所以养殖用水需要清新，能用半流水式养殖较为理想。螺池要经常注入新水，以调理水质，特别是繁衍时节，坚持池水活动。高温时节，采取流水养殖效果更好。在春秋时节以微流水养殖为好。螺池水深度需坚持30厘米左右。
田螺在人工养殖期间要抓住机遇，充沛投饵使其在较短的时间内长成，这样螺肉大且柔软味美，为自然者所不及，产量也较高。自然水域中粗放的养殖方式，只需坚持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等肥料即可满足田螺生长需求。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。田螺在自然状态下，当年能长至6-8克的个体，而人工养殖的个体重可达12-15克。严禁流入受化肥污染的水源;避免鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时肃清水中杂草和草根。平常采取微流水方式，坚持水位在30厘米左右。高温时节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。冰冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1-2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
田螺养殖方式有稻田养殖和池塘养殖两种方式，其中稻田养殖要留意残药、化肥危害，要留意运用剂量，以免影响到田螺的生长。还有天敌的疾病的防治，天敌主要有蛇鼠鸟等，要及时肃清水中的杂草，增强巡视工作，发病天敌和病害及时处置。田螺食性杂，生长快，顺应性强、易繁易养，但喜荫怕光，所以适合稻田养殖。这样可扬长避短，趋利避害。稻田养殖田**有生长周期快、病害少、易管理、效益好等经济优势，特别是在水草资源丰足的地域。
田螺全身是宝，营养丰厚，蛋白质含量高，是消费者喜欢的美食之一。所以只要养殖出高质量的田螺才是受消费者喜欢的，什么样的田螺才是高质量呢？重要的一点就是外观要洁净，但是在理想的养殖过程中，不少养殖户养殖的田螺可不是这样的，而且田螺全身都长满青苔，摸起来滑滑的，关键是还很难洗洁净。在养殖田螺时是需求饲喂各种饲料的，这些饲料包括豆粕、花生麸、鸡粪、牛粪曾经烂瓜烂果等等。由于每一种食物的营养成分都不同，饲喂以后，食物都会往下沉淀，当投喂的量太大加上又是蛋白质含量高的豆粕或者花生麸时，假如落到田螺的外壳上面时，那么田螺是吃不到的。再者就是投放的饲料要是很多又一时间吃不完，田螺会不断在原地不动好几天，由于食物就在眼前就用不着四处找食物。一旦田螺原地不动，那么外壳上面的食物残渣就不会掉下来，而且这些饲料的黏性很大，容易粘在田螺的外壳上面，长期这样就会积聚得越来越多。而且长期下去，各种浮游生物繁衍越来越多，那么也会耗费水里面的大量氧气，从而招致水中的含氧量降低，那么田螺就会窒息死亡，这也是为什么有一些人养殖的田螺既有青苔有产量很低的缘由，特别是长流水流量比拟少时，死亡率相对会更高，产量更少。田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买。
田螺在自然状态下，当年能长至6~8克的个体，而人工养殖的个体重可达12~15克。刚开始的3~4个月生长较快，以后逐步迟缓，2年后则不生长。因而，田螺在人工养殖期间要抓住机遇，充沛投饵，使其在较短的时间内长成，这样螺肉大且柔软味美，为自然者所不及，产量也较高。人工养殖田螺时，当田螺到达10克以上时，就可起捕上市，这样大小的田螺，肉质肥美鲜嫩，很受食客的欢送。捕捞办法根本上和福寿螺的办法类似，主要有：徒手捕捉、食物诱捕、手抄网捕捉和干水捕捉等。捕捉田螺时要留意捕大留小，避免伤害未到达上市规格的小螺。
开春水温回升到15摄氏度左右时，田螺才重新出穴活动和摄食。江苏真空吸螺泵船厂家定制
放养量与饲养管理1、田螺放养密度，普通每立方放养100-120个，同时，每立方套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右停止主体养殖。田螺放养时间普通都在3月份。2、施肥投饵。养殖池先投施些粪便，以培育游浮生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青角、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食状况而定，普通按田螺总量的百分之三到五计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不用固定，饲料隔天投放。当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。
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