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过瘤胃淀粉:
反刍动物饲料中的淀粉大部分被瘤胃微生物降解,以挥发性脂肪酸(VFA)的形式被瘤胃壁吸收。若淀粉在瘤胃中数量过多而过度发酵,将会导致瘤胃丙酸浓度升高,降低瘤胃pH值,影响瘤胃中纤维的消化,甚至导致瘤胃酸中毒。因此,添加过瘤胃淀粉使更多的淀粉在小肠中分解为葡萄糖,减少体内为合成葡萄糖的能量损失,减少体内氨基酸的糖异生。李徐延(2009年)对奶牛饲料中添加过瘤胃葡萄糖发现,过瘤胃葡萄糖有利于提高产奶量,添加200克和300克过瘤胃葡萄糖能提水平,改善奶牛能量负平衡。 饲料中的营养成分在一定程度上可以被瘤胃微生物降解、发酵。广东饲料蛋氨酸
营养性饲料添加剂主要有维生素添加剂、微量元素添加剂和氨基酸添加剂。(l)维生素添加剂:猪对维生素需要量很小,但其作用极为重要,主要是维持机体的正常代谢。其中维生素A主要调节碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,具有保护皮肤和黏膜等作用;维生素D主要调节钙、磷代谢;维生素E具有促进性腺发育和生殖功能;维生素K可促进凝血酶原的形成,具有止血等作用;维生素B2可提高植物性蛋白质的利用率;胆碱有防治脂肪肝的作用;维生素C能增加对疾病**的抵抗力,降低机体的应激反应。(2)微量元素添加剂:养猪需要的微量元素主要有铜、锌、铁、锰、碘、钴、钼、硒、铬等元素。这些元素具有调节机体新陈代谢,促进生长发育,改善胴体品质,增强抗病能力和提高饲料转化率等综合功能。(3)氨基酸添加剂:氨基酸是猪体合成蛋白质的主要成分。猪必需的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等10余种。添加氨基酸主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足,使其他氨基酸得到充分利用,从而节约大量的豆饼饼(粕)和鱼粉等质量蛋白质饲料,降低饲养成本。
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饲料添加剂是指在饲料生产、加工、使用过程中少量或微量添加的物质,在饲料中用量很少但作用明显。饲料添加剂是现代养殖工业必然使用的物料,对提升基础饲料营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本、改善畜产品品质等有明显的效果。饲料添加剂的作用的全部内容了,需要注意的是某些微量元素的用量过多或不足,在饲料添加剂中常用的微量元素有铁、铜、锰、锌、碘、硒等,这些元素进动物体内后以离子、分子或结构复杂的化合物的状态存在,不同状态下所起的生化作用也不同。太少会产生缺乏症,太多又会引起中毒或产生不平衡。所以必须含量适当,而且混合均匀,否则会起相反作用。
除了微生物和消化酶的消化作用外,反刍动物对食物的消化还依赖这四个胃体的肌肉收缩运动来协助完成。试想一下,如果食物在胃室间无法流动,那反刍动物的四个胃岂不是要被涨破?它们的节律性收缩形成了一个定向压力梯度,从而引起各胃室食糜的流动与排空。胃壁的肌肉运动主要起到三个方面的作用:贮藏食物功能、混合食物与胃液以形成半流质食糜功能以及排空食物功能。由此可见,反刍动物的四个胃具有各自的生理消化特点,但彼此间相互联系,共同完成对食物的消化功能。赖氨酸是牛羊生长的需要,故过瘤胃赖氨酸成为过瘤胃蛋白的必须营养元素。
瘤胃素在反刍动物应用中的重要意义①在肉牛饲养上的主要作用是提高饲料的利用效率,不仅能减少瘤胃蛋白质的降解,使过瘤胃蛋白质的数量得到增加,又可提高到达胃的氨基酸数量,减少细菌氮进入胃,同时还可影响碳水化合物的代谢,***瘤胃内乙酸的产量,提高丙酸的比例,保证给肉牛提供更多的有效能。焦平林等报道,阉牛日粮中添加30mg/kg和40mg/kg瘤胃素分别可提高日增重和。在另一些试验中,添加100~360mg/d•头瘤胃素,育肥牛日增重提高幅度为10%~,使用瘤胃素对胴体品质不受影响,而胴体等级有所提高。②试验研究表明,舍饲绵羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高35%左右,饲料转化率提高27%。生长山羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高16%~32%,饲料转化率提高13%~19%。瘤胃素的添加量一般为每千克日粮干物质中添加25毫克~30毫克,均匀地混合在饲料中,初喂量可低些,以后逐渐增加。Baldwin等试验表明,在含棉籽饼的羔羊日粮中添加30mg/kg瘤胃素降低了血浆棉酚浓度,减少对羔羊的危害。饲料添加剂是畜牧生产中重要的补充物质,目前在很多畜牧场、专业户普遍使用饲料添加剂来防治疾病。江苏饲料氯化铵哪个牌子好
细菌是瘤胃内数量多的纤维素降解微生物,但真*却是比较高效的纤维素降解微生物。广东饲料蛋氨酸
瘤胃是食物进入反刍动物胃肠道内较早接触的“暗室”,也是食物消化的“主战场”。它是一个密闭发酵罐,罐子里面栖息着许多种类的微生物,主要包括原虫、细菌和*菌三大类。通常,每一毫升瘤胃液中就含有160-400亿个细菌、20万个纤毛虫以及大量的**。可别小看了这些微生物,它们可是瘤胃发挥消化生理功能的具体执行者。食物到达瘤胃后,大量微生物立马紧贴在食物的表面,同时分泌纤维素酶、半纤维素酶以及β-糖苷酶等消化酶,于是食物中的纤维素、半纤维素和果胶等多糖类物质很快就被“切割”成单糖,并“变身”为挥发性的脂肪酸和CO2等,前者可为反刍动物提供60-70%的能量来源。而这些多糖类植物营养素,反刍动物本身是无法消化的,必须借助于微生物这一强大的“兵力”,因为瘤胃体积虽大,但它的粘膜并没有消化腺,也不能够分泌消化液,估计是被大量的食物给胀大的。食物在瘤胃内经微生物充分消化后,约50%的粗纤维可在瘤胃内被消化。广东饲料蛋氨酸
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